De opdrachtgever
De Insectenman, alias Willem Lieberwirth, vindt het belangrijk om een gezonde en leefbare wereld achter te laten voor zijn kinderen. Om dit te bereiken, wil hij de consumptie van dieren veranderen. Hij is ervan overtuigd dat insecten het voedsel van de toekomst zijn. Uit onderzoek blijkt dat insecten niet alleen bijzonder voedzaam zijn, maar ook zorgen voor een verbeterde ecologische balans.
Voor mensen voor wie het eten van insecten nog een stap te ver is, ontwikkelde De Insectenman het eerste bier ter wereld waarin insecten zijn verwerkt: Beetles Beer.